EDENOX Mesa fria dos cajones + una puerta cajon 135x70x60 cm gastronorm GN1/1 - altura 60 cm
MESA REFRIGERADA GASTRONORM GN 1/1 SERIE 700 ALTURA 60 CM - 2 CAJONES + 1 PUERTA CAJÓN
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BATIDORA PLANETARIA BE-20
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- Modelo de pie
- Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello se conecta a la red mediante toma monofásica.
- Temporizador electrónico 0-30 min
- Aviso acústico al final del ciclo
- Variación electrónica de velocidad
- Provisto de protector de seguridad
- Subida-bajada del caldero mediante palanca
- Doble microrruptor, para la posición del caldero y del protector
- Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos)
- Indicación de protecciones no activadas
- Protección reforzada contra el agua
- Pies en acero inoxidable
- Cumplimiento con la norma UNE-EN 454/2015: Maquinaria para el procesado de alimentos. Batidoras planetarias. Requisitos de seguridad e higiene
- Incluye caldero de acero inoxidable
- Incluye gancho amasador: en forma de espiral, para masas de pastelería
- Incluye paleta mezcladora: para mezclas como genovesas, cremas, etc
- Incluye batidor de varillas: para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc
- Capacidad del caldero: 20 l
- Capacidad en harina (60% agua): 6 Kg
- Dimensión del caldero: 333 x 296 mm
- Peso neto: 89 Kg
- Potencia total: 900 W
- Dimensiones totales (ancho x fondo x alto): 520 x 733 x 1152 mm
MESA REFRIGERADA GASTRONORM GN 1/1 SERIE 700 ALTURA 60 CM - 2 CAJONES + 1 PUERTA CAJÓN
AMASADORA DE GANCHO ESPIRAL CON CALDERO DE 50 LITROS, DOS VELOCIDADES, CABEZAL ELEVABLE Y CALDERO EXTRAÍBLE