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JOSPER Hono HJX-PRO-Mini
HORNO JOSPER HJX-PRO-Mini
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- Elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo
- Fabricado con aleaciones de acero de alta tecnología a medida y componentes locales de máxima calidad
- Carcasa superior:
- Sin perforaciones para evitar la entrada de líquidos en el interior de la cavidad del horno
- Con radios sanitarios para una fácil limpieza
- Con embuticiones de refuerzo. Sirven de apoyo para menaje cuando no se utilizan las bandejas superiores
- Con más cámara de aire para mayor aislamiento
- Carcasa trasera con rejilla de ventilación que ayuda a la evacuación del aire caliente
- Dispone de capas de aislante en la parte superior y trasera
- Dispone de cámara de cenizas evitando que lleguen al sistema de tracción
- Incluidos: disipador, cortafuegos, pinza Josper, cepillo, una parrilla y atizador
- Recomendado para ± 40 comensales
- Tiempo encendido: 25 min. aprox.
- Consumo diario de carbón Josper: 6 a 8 Kg
- Autonomía por carga: 7 h
- Producción por hora: 25 Kg aprox.
- Temperatura de braseado: 250 a 350ºC
- Capacidad de bandejas GN (por parrilla): 1 x GN 1/1
- Peso neto: 119 Kg
- Dimensiones parrilla: 340 x 560 mm
- Dimensiones exteriores (ancho x alto x fondo): 710 x 805 x 560 mm
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