-La gran capacidad de la cuba permite trabajar la cantidad  suficiente para las necesidades profesionales

- Cuba en acero  inoxidable de 3,7l con asa y capacidad de líquidos de 2,5l

- Provisto de una cuchilla en el fondo de la cuba de alta precisión

- Potencia de temperatura regulable hasta 140ºC con un margen de error de tan solo un grado real

- La cuba está equipada con un brazo rascador desmontable que evita las manipulaciones manuales y conserva la homogeneidad de la textura

- Dispone de una tapa hermética que integra una función de seguridad antisalpicaduras, un limpiador de tapa anti vapor que permite supervisar la preparación y un orificio en la tapa para añadir ingredientes en la cuba sin tener que parar la máquina

- Un sistema de retención de la cuchilla sin precedentes permite verter la preparación realizada con total seguridad

- Dispone de 2 cuchillas: una cuchilla de hojas dentadas especial para la función Blender y una cuchilla de hojas lisas especial para la función Cutter

- Todas las piezas en contacto con los alimentos se desmontan fácilmente y van al lavavajillas

- 4 funciones de velocidad: velocidad variable de 100 a 3500 rpm; alta velocidad Pulse/Turbo de 4500 rpm; velocidad de mezcla "R-Mix" en rotación inversa de la cuchillas de 100 a 500 rpm; velocidad intermitente rotación de la cuchilla cada 2 segundos a velocidad lenta

- Motor industrial asíncrono

- Silencioso: en medio del jaleo y alboroto de las cocinas, los chefs aprecian su silencio

- Peso neto (kg): 14

- Voltaje: monofásico 230V

- Potencia: 1800W

- Dimensiones (mm): 225x340x520