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Las sustancias de mantenimiento protegen de forma activa frente a los depósitos de cal en la cámara de cocción y el generador de vapor.
Siempre está asegurada la seguridad de funcionamiento, sin desendurecimiento del agua ni descalcificación manual.
Referencia: 56.00.562
Detergente y desinfectante altamente concentrado. Es apto para superficies que estén en contacto con los alimentos. Elimina manchas y grasas de comida. Está incluido en la lista del Ministerio de Sanidad como limpiador y desinfectante de una sola pasada. Envase de 1,4 litros con sistema dosificador SmartDose, que equivale a 140 botellas pulverizadoras de 750 litros.
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