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HORNO DE BRASA

4.320,00 €
HB-70-A

Horno brasa profesional para hostelería de Edenox. El horno puede ser utilizado para cocinar de forma tradicional con brasas y con otro tipo de técnicas como el vacío, la regeneración a baja temperatura, etc.

Cantidad :

Stock 100

HORNO DE BRASA

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- Se presenta un modelo fabricado en acero inoxidable de alta calidad en la parte superior, laterales y parte posterior

- Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión del calor al exterior

- Puerta en acero fundido robusta

- Cajón recoge ceniza extraíble en la parte inferior lo que facilita las labores de limpieza

- La parte superior del horno incluye rejilla protectora

- Los hornos se suministran con:

Cortafuegos interno, para evitar que salgan las llamas o chispas hacia los conductos de ventilación

Regulador de tiro para control de temperatura

Sombrero

- Medidas totales (ancho x fondo x alto): 760 x 950 x 822 mm

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