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HORNO DE BRASA
Horno brasa profesional para hostelería de Edenox. El horno puede ser utilizado para cocinar de forma tradicional con brasas y con otro tipo de técnicas como el vacío, la regeneración a baja temperatura, etc.
Nuestro certificado de seguridad te garantiza una compra segura.
Revisa nuestra Política de envíos.
Compra siempre con garantía.
- Se presenta un modelo fabricado en acero inoxidable de alta calidad en la parte superior, laterales y parte posterior
- Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión del calor al exterior
- Puerta en acero fundido robusta
- Cajón recoge ceniza extraíble en la parte inferior lo que facilita las labores de limpieza
- La parte superior del horno incluye rejilla protectora
- Los hornos se suministran con:
Cortafuegos interno, para evitar que salgan las llamas o chispas hacia los conductos de ventilación
Regulador de tiro para control de temperatura
Sombrero
- Medidas totales (ancho x fondo x alto): 760 x 950 x 822 mm
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