¿Tienes una familia o un grupo de amigos muy grande? Con una superficie para cocinar de 61 centímetros, grandes piezas de carne o pescado o varias pizzas a la vez ya no serán una fantasía, sino una fantástica realidad ¿o cocinas de forma profesional, por ejemplo en un catering para grupos grandes? En tal caso, el big green egg xlarge es tu cómplice. Conseguirás que grupos grandes puedan disfrutar juntos de ingredientes y platos deliciosamente preparados. ¿Y si 61 centímetros no son del todo suficientes? Entonces amplía la superficie para cocinar con las rejillas especiales de 2 o 3 niveles para el modelo xlarge, y podrás cocinar a alto nivel.

Ajusta el big green egg en este soporte (base-nido) fabricado en acero galvanizado. Ideal para que la cerámica no esté en contacto directo con la encimera, respirando por la parte inferior y garantizando el buen estado de la misma.

Pues sí ¡En big green egg nos gusta el dos en uno! La base con ruedas y asa combina dos fantásticos productos en una creación genial. Una base estable y un práctico utensilio para mover tu egg con seguridad gracias a las grandes y robustas ruedas giratorias. Un sitio para tu egg y un medio de transporte, y todo ello con un moderno diseño.

Esta herramienta es útil por dos razones: se puede utilizar para quitar las cenizas de la base y sirve como atizador del carbón sobrante. Tamaño ideal para kamado xlarge y 2xlarge.

Bajar, hacer un giro de 90 grados, sujetar y levantar. Retirar del big green egg una pesada rejilla de hierro fundido cuando está caliente para, por ejemplo, poner o quitar el conveggtor, es una tarea calurosa. Pero con esta práctica herramienta especialmente diseñada para ello, es coser y cantar. La placa bajo el mango de la herramienta para retirar la rejilla de hierro fundido protege tu mano frente al posible aire caliente ascendente.

Tras un largo e intensivo uso del big green egg, las cintas de fieltro del borde superior de la base cerámica y de la parte inferior de la tapa cerámica con chimenea pueden llegar a desgastarse. Dado que este borde de fieltro protege la cerámica y asegura una circulación perfecta del aire, es importante cambiarlo a tiempo. Algo que puedes hacer fácilmente con este kit de reemplazo. El rollo de fieltro es autoadhesivo y se pega sin más complicación.

Conveggtor es un deflector térmico cerámico que protege los alimentos del contacto directo con la fuente de calor. Ésta es la forma ideal para preparar todo tipo de platos al horno, cocinar ingredientes delicados o cocinar a baja temperatura..

Ajusta el big green egg en este soporte (base-nido) y lo tendrás a altura ideal. Está fabricado en acero galvanizado y viene equipado con ruedas para desplazar el big green egg de manera simple y fácil.