- Fabricada completamente en acero inoxidable, soldada, pulida; el grosor de la placa junto con sus travesaños en la parte inferior de la parrilla ofrece una resistencia y durabilidad inigualables

- La especial pendiente de la placa hace que los aceites vayan al colector general, y de ahí al colector interno

- Evita los olores y el exceso de humo que produce el fuego y las llamas que se generan al cocinar productos muy grasos, como el magret de pato..., pollo con piel, salchichas...

- Sus brazos laterales permiten colocar el plato en posición inclinada para productos grasos, pero también se puede colocar el plato en posición horizontal opcional para productos no grasos, pequeños o de forma redondeada, para evitar que se deslicen hacia abajo.

- Cuenta con un sistema de movimiento independiente que hace posible recargar el horno en pleno servicio sin necesidad de retirar la placa

- La plancha está fabricada sin ningún rincón donde se puedan acumular restos de comida, obteniendo los más altos estándares en seguridad alimentaria y facilitando al mismo tiempo una perfecta y rápida limpieza

- Peso: 18 Kg

- Dimensiones: 682 x 585 x 30 mm