- Especialmente indicada para masas duras (pizzas, pan...)

- Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar

- Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa)

- Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma "EN-453: Maquinaria para el procesado de alimentos. Amasadoras. Requisitos de seguridad e higiene."

- Temporizador de serie

- Ruedas con freno de serie

- 1 velocidad

- Cabezal y caldero fijos

- Capacidad del caldero: 48 l

- Capacidad por operación: 10-40 Kg

- Capacidad en harina (50% agua): 25 Kg

- Dimensiones del caldero: 450 x300 mm

- Peso neto: 94 Kg

- Tensión (V): 400/50/3

- Potencia total: 1500 W trifásica

- Dimensiones totales (ancho x fondo x alto): 480 x 795 x 855 mm